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La Tasca

El Blog de HorecaShop.es para el hostelero independiente

Las formas de relanzar tu restaurante

Como volver a levantar mi negocio.


Te queremos aportar algunas ideas de como comenzar con tu negocio en el día que vuelvas abrir la persiana. (Ya esta cerca). Creemos que es una buena oportunidad para cambiar ciertas cosas que no te gustaban, que te ocupaban mucho tiempo, o simplemente que sabias que tenéis que mejorar. Nosotros este parón lo vemos como una oportunidad de mejora, un tiempo de descanso y reflexión. A partir de ahora, salir reforzados 

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David contra Goliat

La restauración organizada se come al hostelero independiente.

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Todos los datos del Delivery y el Take way

El Delivey esta aquí, y tu ¿estas o no estas?

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Los tres puntos mas importantes en la partida de compras

Comprar es muy facil, pero hacerlo bien requiere su tiempo.

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Los datos en hostelera

Medir y contar los datos de las ventas en hostelería.

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Camareros vendedores/asesores

El camarero debe ser un vendedor/asesor de tus productos.

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El camarero 10

El camarero perfecto no existe

Igual que no existe el medico ni el abogado. Pero si hay varias actitudes que favorecen que se acerquen a ella. Las percepciones de los clientes  de hostelería pueden ser muy dispares y el que para unos es un descarado para otros es una persona muy

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